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【良方】解決這3個“錯誤認識”，顧客才會愛上你！
來源: | 作者:pmo65c3a2 | 發(fā)布時間: 2019-06-28 | 1687 次瀏覽 | 分享到:


    這樣的話在你走進一家餐飲店之后，經(jīng)常能從服務(wù)員口中聽到。就算她不說，餐桌上也會有個二維碼桌貼提醒你。



    確實，微信作為一種營銷方式，早已被餐飲業(yè)當作重要“窗口”：不單進行著產(chǎn)品宣傳，更是彰顯氣質(zhì)、格調(diào)的重要“形象工程”。

    可是，做了這么久，和微信大號一樣，有90%的餐飲人都在問如何做出一個成功的微信號，而現(xiàn)實卻只有10%的人做“活”了。

    或許你理所當然的認為



    其實這只是其中的一個環(huán)節(jié)

    餐飲業(yè)想要做好微信營銷，到底難在哪里？也許你不是怕花錢，但就是缺少一個專門搞運營的部門；也許，你嘗試了許多方法，且平臺上粉絲不少，但就是互動不起來，轉(zhuǎn)化率低……

    餐飲行業(yè)微信營銷最常見的誤區(qū)

    01

    微信=營銷


    很多餐飲人都認為：只要我做了微信號，我就有了盈利的機會。
    微信的功能主要是做老用戶維護（服務(wù)），而不是做新客戶的拓展（營銷），雖然微信也可以做營銷，但小編認為最NB的營銷就是做好服務(wù)。微信只是一個輔助工具，如果主營業(yè)務(wù)做不好，比如環(huán)境臟亂差、菜不好吃、服務(wù)態(tài)度差，微信做得再好也是枉然，這不是餐飲店的核心競爭力。

    02
    公眾號粉絲越多越好

    很多微信號都一味的盲目追求吸粉，卻不注重粉絲質(zhì)量。我們所說追求的“粉”都是精準粉絲，如果不是精準用戶，寧愿不要這樣的粉。

    03
    不斷用優(yōu)惠活動吸引用戶

    所有的優(yōu)惠活動，無論是店內(nèi)直接送菜或是打折優(yōu)惠，又或是其他平臺的團購，目的只有一個：就是發(fā)展新用戶。但往往你每次想盡辦法來搞促銷活動，可進店來的大部分還是老用戶。長此以往，就會形成新客找不到、老客偏偏來（而且是沖著優(yōu)惠來）的現(xiàn)象。客源拓展不出去，營業(yè)額自然高不了啦~

    如何解決？

    1

    讓顧客成為會員

    隨著數(shù)據(jù)時代的來臨，人們對生活越來越傾向便利化，出去吃飯或買東西都喜歡通過手機用“支付寶”或者“微信支付”代替現(xiàn)金刷卡，在這樣的情況下，再讓人隨身攜手無數(shù)張會員卡進店消費，顯然有點費事。

    電子會員卡的出現(xiàn)無疑是線上營銷的一大亮點。用信息化、便捷的方式宣傳店面的形象，傳播優(yōu)惠信息，了解會員消費習慣及喜好，挖掘長期未就餐消費的“沉睡顧客”，留住回頭客。

    2
    餐廳不能太小氣
    做活動要么就別做，要做就做大，別動不動就做個什么幾塊錢十幾塊錢的減免活動，顧客沒感覺不說，營銷效果也達不到，還容易造成負面影響。

    3
    后期維護不能少
    活動結(jié)束會有很多人取消關(guān)注，那么如果剛開始做微信公共平臺營銷，一定從第一天開始起，就要維護每天關(guān)注賬號的用戶。
    比如借助第三方的服務(wù)平臺來做會員管理和商城訂餐等服務(wù)，通過推出訂餐服務(wù)：快捷、速度、價錢適中。

    4
    定期發(fā)布新品，讓新老顧客都有新意
    餐飲行業(yè)競爭很激烈，如果長期不研發(fā)新的菜品或者服務(wù)，定然會走到一個瓶頸。一直有新的東西出來才能滿足消費者對店家的期待。

    而且新品可以通過預(yù)約試吃等方式來進行，老用戶可以憑借會員卡積分來半價體驗新品，新會員可以享受打折優(yōu)惠，這樣通過試吃和優(yōu)惠讓新品得到更多人品嘗，通過后期反饋和改進口味，得到好的經(jīng)驗效果。